Diversos
Açafrão Nacional
Coentro
As folhas do coentro são aromáticas e podem ser empregadas para tempero de peixes e moquecas.As sementes (em grão ou...
Cebolinha-verde
A cebolinha verde ( cebola-de-cheiro) é da mesma família da cebola comum. Seu sabor é delicado e agradável. Pode ser...
Cebola
Ingrediente indispensável na culinária, a cebola é a base da maioria dos refogados e entra na preparação de milhares de...
Caril
O caril tem sabor exótico e é geralmente conhecido como curry. Compõe-se de uma mistura de várias especiarias. A base...
Canela
É a casca de uma árvore e pode ser usada aos pedaços (em pau) ou moída (em pó).Em pau emprega-se...
Azeitona
Esse é um dos ingredientes mais importantes na culinária do Mediterrâneo. Utilizado como antepasto, no preparo de molhos e como...
Alho poró
Da mesma família das cebolas, possui bulbo branco, folhas verdes e longas.A parte branca é utilizada em refogados, como recheio...
Alho
O alho é um dos ingredientes mais importantes na culinária. Utilizado em quase todas as culturas gastronômicas, acrescenta sabor e...
Alecrim
Erva aromática com odor agradável e forte. Muito utilizada na região do Mediterrâneo, é um ingrediente indispensável em assados a...
Alcaparra
É uma flor colhida ainda em botão e conservada, geralmente, em vidros, numa mistura de vinagre e sal. De sabor...