Suas folhas são extremamente aromáticas e podem ser utilizadas em saladas, molhos e caldos. As sementes são adicionadas a picles e conservas em geral. Livro: Dona...
De sabor e aroma delicado, dá uma coloração amarela a receita e pode ser usado em massas. É empregado em algumas receitas com frutos do mar,...
A cúrcuma é uma raiz de coloração amarela que, transformada em pó, é utilizada em substituição ao açafrão verdadeiro. Em termos de sabor e aroma, não...